2011 年ナポリピッツァ職人世界選手権で世界第6位を頂いた店主林の本物のナポリピッツァ
〈トマトソース・アンチョビ・にんにく・フレッシュトマト・オレガノ・バジル〉
ナポリ伝統の製法に忠実に、粉・水・酵母・塩のみを使用した生地。
素材勝負の本気のナポリピッツァ!ナポリの薪窯‘ジャンニアクント’で一気に焼き上げます。
その他イタリア郷土料理を中心に王道のイタリア料理を提供しています
メニュー
【ランチ】※価格は全て税抜き表記ですパスタランチ 1280~
ピッツァランチ 1080~
【ディナー】※価格は全て税抜き表記です
<Antipasti 前菜>
カンパーニャ州ナポリから週3回日本に空輸している
添加物、保存料、着色料など一切使わず
手作業にこだわった‘ポンティコルボ’社のモッツァレラ
・三つ網のモッツァレラ‘トレッチャ’とフレッシュトマトの前菜
¥1,580
・イン サラータ ミスタ
(生ハム・サラダ・モッツァレラ・トマトのサラダ)~自家製玉ねぎドレッシング~
¥980
・イン サラータ ヴェルデ
(グリーンサラダ)
~自家製玉ねぎドレッシング~
¥680
<Prosciutto>
・パルマ産 伝統的製法で長期熟成(19 ヶ月)された香り高い生ハム
ビオ トジーニ
¥680
・ミラノ国際エキスポ金賞受賞
サラミ ディ ミラノ
¥680
・ボローニャ伝統のハム
モルタデッラ
¥580
・唐辛子の効いたナポリのサラミ
ヴェントリチーナ ピカンテ
¥680
・生ハムの盛り合わせ‘プロシュート ミスト(上記全種類の盛り合わせ)
¥2180
<Freddo>
・イタリアの定番 カポナータ
¥380
・本日のフリッタータ(イタリアンオムレツ)
¥380
・自家製オイルサーディン
¥480
・自家製ピクルス
¥480
・美味しいオリーブ三種盛り
¥580
・フレッシュトマトのブルスケッタ
¥680
<Caldo>
・ローマ名物 鶏レバーペーストのクロスティーニ
¥680
・牛の胃袋(ハチノス)のトマト煮込みトリッパ アッラ フィオレンティーナ
¥980
・熱々のラザーニャ薪窯焼き
¥980
<Fritto>
・ナポリの揚げピッツァ ゼッポリーニ
¥380
・シチリアのライスコロッケ アランチーニ
¥480
・パーネ(バゲット)
¥300
<茹で上げパスタ>
Pasta
・自家製のサルシッチャとなすのピリ辛トマトソースペンネ アラビアータ
¥1,380
・ベネチアの真っ黒けパスタ ネロディセッピアのスパゲッティ
¥1,380
・ローマっ子の定番 カルボナーラ
少し太いスパゲッティで
¥1,580
・ローマの定番 トマトと玉ねぎの相性抜群なパスタ アマトリチャーナ
¥1,380
少し太いスパゲッティで
・ジェノバ名物海老とじゃがいものジェノベーゼ
リングエッティーネ
¥1,480
・美食の街ボローニャ伝統の味特製ボロネーゼのスパゲッティ
¥1,580
・ボンゴレビアンコ’スパゲッティ
¥1,680
<生パスタ>
Pasta Fresca
・渡り蟹のトマトクリームソース
¥2,180
~少し太いロングパスタ キタッラ~
・ツナときのこのきこり風‘ボスカイオーラ~タリアテッレ~
¥1,580
・生ハムときのこいっぱいのクリームソース ~タリアテッレ~
¥1,680
・ナポリピッツァの定番 水牛マルゲリータ
¥1,680
〈トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル〉
・チーズをのせないにんにくとトマトのナポリの王道 マリナーラ スペチャーレ
¥1,080
〈トマトソース・アンチョビ・にんにく・フレッシュトマト・オレガノ・バジル〉
・アンチョビがのったマルゲリータ 水牛ロマーナ
¥1,780
〈アンチョビ・水牛モッツァレラ・トマトソース・バジル〉
・サラミとオリーブのピリ辛 水牛アラビアータ
¥1,880
〈トマトソース・水牛モッツァレラ・サラミ・たかのつめ・黒オリーブ・バジル〉
・自家製のサルシッチャとリコッタチーズ 水牛プルチネッラ
¥1,980
〈ソーセージ・リコッタ・フレッシュトマト・水牛モッツァレラ・バジル〉
・ロースハムときのこたっぷり 水牛スサンナ
¥1,980
〈ハム・キノコ・水牛モッツァレラ・生クリーム・バジル〉
・季節の野菜とリコッタのピッツァ 水牛オルトラーナ
¥1,980
〈リコッタ・旬野菜・ナス・パプリカ・トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル〉
・生ハムとルッコラをのせた(ロッソ)水牛マルゲリータ プロシュート エ ルッコラ
¥2,080
〈生ハム・ルッコラ・トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル〉
<肉料理Carni>
オーストラリア産
・アンガス牛リブロースのタリアータTagliata
¥3,680
オーストラリア産アンガス牛リブロース(約 250g)のステーキ!がっつりお肉!なイタリア定番肉料理をお楽しみください。
・仔牛ロースのカツレツ ミラノ風 ケッカソース添え
Cotoletta alla vitello alla Milanese
¥2,480
ミラノを代表する伝統料理仔牛のカツレツ
・大山鶏もも肉のディアボラ
¥1,780
その他その日だけの限定メニューもあります
テイクアウト
・ナポリピッツァの定番 水牛マルゲリータ¥1,780
〈トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル〉
・アレグロのナポリピッツァ
チーズをのせないにんにくとトマトのナポリの王道 マリナーラ
¥1,180
・アンチョビがのったマルゲリータ 水牛ロマーナ
¥1,880
是非熱々のうちにお召し上がりください!
〈アンチョビ・水牛モッツァレラ・トマトソース・バジル〉
・サラミとオリーブのピリ辛 水牛アラビアータ
¥1,980
〈トマトソース・水牛モッツァレラ・サラミ・たかのつめ・黒オリーブ・バジル〉
・自家製のサルシッチャとリコッタチーズ 水牛プルチネッラ
¥2,080
〈ソーセージ・リコッタ・フレッシュトマト・水牛モッツァレラ・バジル〉
・ロースハムときのこたっぷり 水牛スサンナ
¥2,080
〈ハム・キノコ・水牛モッツァレラ・生クリーム・バジル〉
・季節の野菜とリコッタのピッツァ 水牛オルトラーナ
¥2,080
〈リコッタ・旬野菜・ナス・パプリカ・トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル〉
・生ハムとルッコラをのせた(ロッソ)
水牛マルゲリータ プロシュート エ ルッコラ
¥2,180
〈生ハム・ルッコラ・トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル〉
・4 種チーズの定番ピッツァ 水牛クワトロフォルマッジ
¥2,180
〈4種のチーズ(ゴルゴンゾーラ・リコッタ・タレッジョ・水牛モッツァレラ)・バジル〉
・ナポリピッツァの王様 水牛マルゲリータDOC(ドック)
¥2,380
〈トマトソース・水牛モッツァレラ・フレッシュトマト・バジル〉
・生ハムとルッコラをのせた(ビアンコ) 水牛ビアンカネーベ
¥2,280
〈生ハム・ルッコラ・水牛モッツァレラ・生クリーム・バジル〉
・こちらも王様トマトソースなしのチーズたっぷり 水牛マルゲリータエクストラ
¥2,280
※混雑するお時間帯は焼き上がりにお時間がかかる場合がございます。
※お電話にてご予約していただきますと、スムーズです。
【INSARATA 自家製玉ねぎドレッシングのサラダ】
・インサラータ ミスタ (生ハム・モッツァレラ・トマト・サラダ)
¥1,030
・インサラータ ヴェルデ(グリーンサラダ)
¥730
【ANTIPASTI】前菜
・おまかせ前菜盛り合わせ (※2 名様分より、前日までのご予約で承ります。)
お一人様 ¥1,200
・三つ編みの水牛モッツァレラ トレッチャとフルーツトマトの前菜
¥1,630
・牛の胃袋(ハチノス)のトマト煮込み トリッパ アッラ フィオレンティーナ
¥1,030
・熱々の ラザーニャの薪窯焼き(ラザニア)
¥1,030
・ナポリの揚げピッツ ゼッポリーニ
¥430
・シチリアのライスコロッケ アランチーニ
¥530
【PASTA】パスタ
※パスタはお時間が経つと食感が変化してしまう為、お持ち帰り後なるべくお早めにお召し上がりください。
・自家製のサルシッチャとなすのピリ辛トマトソース ペンネ アラビアータ
¥1,430
・ベネチアの真っ黒けパスタ ネロディセッピア スパゲッティ
¥1,430
・パンチェッタときのこのクリームソース スパゲッティ
¥1,430
・トマトと玉ねぎの相性抜群パスタ‘アマトリチャーナ 少し太いスパゲッティ
¥1,430
・ツナと3種のきのこのアーリオ オーリオ ペペロンチーノ(※辛さ抜きもできます)
¥1,330
・美食の街ボローニャの伝統の味 特製ボロネーゼ スパゲッティ
¥1,630
※価格は全て税抜き表記です。
【CARNI お肉料理】
・オーストラリア産アンガス牛リブロースのタリアータ
¥3,730
( 約 250g のステーキ)
・仔牛ロースのカツレツ ミラノ風 ケッカソース添え
¥2,530
・大山鶏もも肉のディアボラ
¥1,830
※ホールケーキのご用意も承っております(要 3 日前ご予約)
※前日までにご予約いただきますと当日お渡しがスムーズです。
※お料理の内容や時間帯によりお待ちいただく場合もございますので予めご了承くださいませ。 !
配送・お取り寄せ
公式通販サイトもあります (下記ボタンより通販サイトへ遷移します)店舗情報
住所 | 659-0091 芦屋市東山町7-21古河ビル2階 |
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電話番号 | 0797-80-7240 |
営業時間 | ランチ 11:30-14:30 ディナー 17:30-22:00 LO21:00 |
定休日 | 火曜日  祝日は火曜日も営業いたします |
アクセス | 阪急神戸線 芦屋川駅 徒歩15分 JR神戸線 芦屋駅 北口 徒歩10分 【駐車場】あり http://www.restaurant-bank.jp/allegro-parking/ |
ホームページ・SNS等 | http://restaurant-bank.jp/ 食べログ ぐるなび |
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